高二学生成火箭总师 “手搓”飞燕一号突破一万米

在烘焙(hōngbèi)行业持续细分与消费需求多元化的(de)背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有(yōngyǒu)16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携(xié)多款创新(chuàngxīn)产品亮相，更联合世界(shìjiè)冠军级烘焙大师及(jí)行业KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的(de)新艾瑞斯，此次如何突破传统、引领创新？让(ràng)我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙新高度(gāodù) 一场顶级烘焙盛宴，离不开(líbùkāi)顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛(dàsài)特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔(bātǎ)，以多元(duōyuán)品类与创新理念，为(wèi)观众带来(dàilái)视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日(shǒurì)，百万粉丝烘焙(hōngbèi)博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭(jiātíng)烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的(de)精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合(rónghé)，诠释经典与创新(chuàngxīn)的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五(wǔ)冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍(fǎgùn)”系列震撼登场，包括“膳韵(shànyùn)黑松(hēisōng)露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底(gōngdǐ)与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度(gāodù)关注。 同日，烘焙(hōngbèi)国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜(xiánxiān)风味(fēngwèi)创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者(cóngyèzhě)交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为(chéngwéi)新艾瑞斯展台“技术(jìshù)共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案(jiějuéfāngàn) 新艾瑞斯与烘焙大师的合作，源于(yuányú)双方对(duì)“精益求精”与“开放共享(gòngxiǎng)”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成(xíngchéng)覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求(xūqiú)，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级性能(xìngnéng)，家庭级操作”核心优势，操作更便捷(biànjié)，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者(àihàozhě)的理想选择。 AS90pro风炉(fēnglú)烤箱：凭借高效节能与精准温控(wēnkòng)技术(jìshù)，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己(zìjǐ)的设备(shèbèi)。”展会(zhǎnhuì)现场，品牌还设置“设备咨询区(qū)”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流。 三、创新驱动增长，全球(quánqiú)影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与(yǔ)市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引(xīyǐn)超千名观众体验咨询；白色组合(zǔhé)套装（风炉E8+平炉(pínglú)AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的(de)明星产品。 全场景产品矩阵(jǔzhèn)与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准(jīngzhǔn)分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵赋能不同(bùtóng)场景： 家用悦享(yuèxiǎng)系列：从入门到进阶的一站式体验 风平(fēngpíng)一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全(quán)流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对揉面、打发(dǎfā)等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从基础烘焙(hōngbèi)到创意甜品(tiánpǐn)的进阶需求。 私房/工作室(gōngzuòshì)创盈系列：高效出品，降低创业门槛 方案(fāngàn)一：E8大容量风平一体烤箱(xiāng) + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下(xià)面团控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案(fāngàn)二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率(xiàolǜ)与性价比，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足(mǎnzú)中(zhōng)大型私房高产(gāochǎn)能需求。 增效(zēngxiào)设备：全自动抹面机M80、开酥(sū)机P380，提升裱花、起酥等复杂工艺效率。 连锁商业(shāngyè)效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用(shāngyòng)层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机(huómiànjī)，支持大规模标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙(dòushā)、卡仕达酱标准化制备）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机(kāisūjī)P380（提升(tíshēng)千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现(shíxiàn)从原料处理到成品包装的(de)全流程高效作业(zuòyè)。 新艾瑞斯(ruìsī)与世界冠军的联名合作，不仅是技术(jìshù)实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次(yīcì)创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出(tuīchū)模块化设备与智能化生态(shēngtài)，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信(xiāngxìn)，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问(yíwèn)，请与有关方核实或与本网联系。文章观点(guāndiǎn)非本网(fēiběnwǎng)观点，仅供读者参考。）